della pianura veronese
La vicenda dei mulini della bassa pianura veronese ha inizio nel pieno medioevo, con il sorgere dei centri demici e la trasformazione del territorio a usi agricoli fino all’ultimo dopoguerra. Il libro traccia in una prima parte le sommarie linee di questa vicenda, esamina le forme di gestione dei mulini e ne descrive la struttura materiale e il funzionamento. In una seconda parte la ‘storia’ di ogni mulino con dati desunti da fonti archivistiche e dall’indagine in loco. L’ultima parte comprende un essenziale lessico dell’arte molitoria e propone la trascrizione di 19 documenti originali come esemplificazione.
F.to 17x24 cm | pp. 248
2015 | 1ª edizione
confezione brossurata
Isbn 978-88-6947-118-6
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